1 准备好所有的材料
2 豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎
3 平底锅倒入少许油烧至六七成热时放入豆腐小火煎至金黄色
4 翻另一面继续小火煎至金黄色，捞出沥干油分备用
5 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
6 放入胡萝卜、青辣椒翻炒至断生
7 放入香菇翻炒至变色变软
8 放入豆腐翻炒均匀
9 加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀
10 倒入适量的水淀粉炒匀即可关火
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 香菇炒豆腐
香菇炒豆腐做法步骤：
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