1 彩椒，红椒，挖掉辣椒心，洗干净，从中间切开，再切段
2 姜洗干净切碎，鸡肉洗干净，斩块加入盐，料酒，油，姜丝，生抽，拌均腌制半个钟
3 锅烧热加入油，油温热后放入彩椒翻炒，差不多熟加入少许盐，盛出备用
4 姜丝切好
5 锅烧热，放入油油热后放入姜丝，爆香
6 倒入鸡肉翻炒，炒至水干，加入生抽，老抽，继续翻炒差不熟
7 倒入彩椒，炒片刻即可
1 2 3 4 5 6 7 彩椒炒鸡肉
彩椒炒鸡肉做法步骤：
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