1 把所有的材料准备好，鸡肉洗干净切成小块
2 姜切成丝，彩椒切块，青辣椒切斜片放入盘中备用
3 热锅冷油加入姜丝爆香倒入鸡肉块翻炒
4 加入料酒，少许的盐炒至变色至微熟
5 切好的菜椒，辣椒，蒜粒一起倒入锅中，加入适量的盐，酱油继续翻炒至全熟
1 2 3 4 5 爆炒鸡肉
爆炒鸡肉做法步骤：
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