1 辣椒从一边切开去籽 切成条，蒜瓣切成片。
2 囱猪耳朵切成条，我喜欢薄点。
3 锅中热油，倒入辣椒和蒜片翻炒至7成熟，加入少许盐和切好的猪耳朵翻炒几下，出锅前可以稍微在周围喷点水收汁。
1 2 3 辣椒炒猪耳朵
辣椒炒猪耳朵做法步骤：
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