1 牛肉切块，洗净
2 入开水锅绰透，洗净，另起锅，大火烧开，放料酒，葱姜大料，慢火炖一小时
3 炒锅烧热，倒油，放洋葱翻炒出香味
4 放西红柿继续翻炒
5 西红柿炒软烂，放炖好的牛肉以及牛肉原汤，依据口味，酌情放盐
1 2 3 4 5 西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩做法步骤：
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