1 牛腩买回泡除血水备用
2 将牛腩切成块
3 准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜
4 准备两个番茄适量香菜和葱备用
5 锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出
6 捞出的牛腩用温水洗一下
7 锅中倒入少量油放入配料爆香
8 然后倒入洗好的牛腩翻炒
9 倒入一点老抽炒一下
10 加入适量水炖一个小时
11 炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮
12 然后将番茄切块备用
13 将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右
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