1 将藕洗净，去皮，放入淡盐水浸泡一刻钟
2 胡萝卜、黄瓜切丁
3 大蒜切片，辣椒去籽、切丁
4 藕切丁备用
5 将藕丁和胡萝卜丁放入锅内焯水，捞出沥干
6 锅内放油，爆香蒜片，将胡萝卜、藕丁，放入锅内翻炒
7 将黄瓜丁和辣椒丁放入锅内翻炒一分钟
1 2 3 4 5 6 7 辣炒什锦藕丁
辣炒什锦藕丁做法步骤：
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