1 虾去虾线，去脚清洗干净。
2 放少许油，姜，蒜，红椒下锅爆香。
3 虾入锅
4 煎至发红，放蚝油，白糖，胡椒粉，香醋，生抽。
5 放适量的水，闷3~4分钟左右收汁。
1 2 3 4 5 蚝油闷虾
蚝油闷虾做法步骤：
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