1 准备好材料：豆腐、猪肉、葱姜⋯⋯
2 猪肉剁成肉末加入葱姜末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、糖、香油拌勻，再缓慢加入少许葱姜水，用筷子顺一个方向搅打起劲（肉馅变黏即可）
3 豆腐切块，用小刀轻轻掏空
4 取一小团肉馅轻轻塞入豆腐中
5 平底锅下油，放入豆腐小火慢慢煎至底部金黃
6 再翻面煎肉馅这面
7 盐、酱油、料酒、生粉各少量加些水调成酱汁倒入锅中，小火煮
8 煮到剩下少量汤汁时翻面收汁，关火
1 2 3 4 5 6 7 8 酿豆腐
酿豆腐做法步骤：
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