1 青椒鸡肉洗净滴干水
2 鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒
3 鸡肉放入碗中，放入生抽，料酒，胡椒粉和生粉
4 拌均匀，腌制十分钟
5 锅中放一点点油，放入青椒炒至断生盛岀
6 锅中再放油，倒入肉丝快速翻炒
7 炒至肉丝变色，放入姜蒜爆香
8 倒入青椒，放入盐和豆豉，翻炒均匀
9 最后放鸡精炒匀岀锅
1 2 3 4 5 6 7 8 9 豆豉辣椒炒肉
豆豉辣椒炒肉做法步骤：
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