1 带鱼段收拾干净
2 葱姜蒜切好备用
3 把带鱼装入盆中，打人鸡蛋，放入适量盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱姜蒜，醋，生抽
4 搅拌均匀盖盖腌制20分钟
5 炒锅热油
6 把腌制好的带鱼段捡出
7 油热放入带鱼段炸制
8 炸好后捡出再复炸一遍即可
1 2 3 4 5 6 7 8 油炸带鱼段
油炸带鱼段做法步骤：
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