1 芦笋切掉老的一部分。
2 芦笋、小米椒、蒜洗净。
3 芦笋、小米椒切菱形、蒜切粒。
4 锅里水烧开，加几滴油，少许盐，倒入芦笋焯熟。
5 捞出过凉水后控干、码盘。
6 铺上蒜粒、小米椒。
7 取一净碗加入生抽、香醋、白糖、鸡精、少许盐、1勺凉开水调匀，做成调料汁。
8 锅里烧热，倒适量麻油烧热。
1 2 3 4 5 6 7 8 麻香油泼芦笋
麻香油泼芦笋做法步骤：
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