1 所需材料。
2 洋葱青椒胡萝卜切成丁。
3 玉子豆腐切成块。
4 锅里热油，豆腐裹上淀粉放入油里炸至金黄捞出。
5 另起锅，热油，爆炒洋葱和胡萝卜丁。
6 一勺盐，两勺番茄酱，加清水调汁。
7 酱汁倒入锅里，玉子豆腐下锅，煮五分钟。
8 放青椒丁，煮两分钟，起锅。
9 上海青沸水焯熟。
10 铺在盘底。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 玉子豆腐
玉子豆腐做法步骤：
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