1 蒜苔用刀切掉两头。
2 备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。
3 蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。
4 香干切条。
5 锅里水烧开、倒入香干焯水。
6 捞出控干。
7 锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。
8 倒入蒜苔、红椒丝翻炒。
9 倒入香干翻炒。
10 加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
11 加入盐、味精炒均匀。
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香干炒蒜苔做法步骤：
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