1 鲜虾洗干净
2 用竹签把虾撑直 把須須剪掉
3 抽出虾线
4 平底锅把油烧热
5 先用中高火把虾炸熟 变色即可捞起
6 油温继续加热 大火炸虾至金黄
7 捞起待用
8 炒碎咸蛋黄
9 一边炒一边用铲子压碎
10 如图 炒至流沙状态
11 把虾 放入翻炒 蛋黄裹在虾上面
1 鲜虾洗干净
2 用竹签把虾撑直 把須須剪掉
3 抽出虾线
4 平底锅把油烧热
5 先用中高火把虾炸熟 变色即可捞起
6 油温继续加热 大火炸虾至金黄
7 捞起待用
8 炒碎咸蛋黄
9 一边炒一边用铲子压碎
10 如图 炒至流沙状态
11 把虾 放入翻炒 蛋黄裹在虾上面
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