1 准备食材，将胡萝卜、莲藕去皮；荷兰豆撕去筋
2 莲藕一分为二，切片；胡萝卜切菱形片；木耳和银耳泡发、洗净
3 锅中水烧开，放入莲藕焯一分钟捞出
4 接着放入胡萝卜焯一分钟，捞出
5 将荷兰豆放入焯半分钟，捞出
6 焯好的蔬菜放清水中
7 锅里放适量油，将控干水分的蔬菜放入翻炒，加糖提鲜
8 加一汤匙热水，放入木耳和银耳，加盐调味，翻炒均匀
9 翻炒半分钟勾水淀粉，翻炒均匀
10 装盘，可以吃了
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 荷塘小炒
荷塘小炒做法步骤：
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