1 准备原材料。
2 土豆用切菜工具擦丝。
3 用冷水冲洗土豆，直至泡着土豆的水变得清澈，捞出沥干水备用。
4 大蒜切末，红米椒切碎。
5 热油锅，小火煸香蒜末和红米椒碎。
6 倒入沥干水的土豆丝，大火不停翻炒，快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋，翻炒了均匀后关火。
1 2 3 4 5 6 呛土豆丝
呛土豆丝做法步骤：
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