准备丝瓜一根，去皮的丝瓜，

把丝瓜切段，备用，

小面包切条备用，

葱，蒜切好备用，蒜片，葱花，

热锅倒油，下葱花蒜片炒香，

接着下丝瓜条翻炒，大火翻炒均匀。

再把面包条也下锅里，淋上少量清水，不要太多的清水，大约20多克左右。撒上少许盐，一点胡椒粉，

大火翻炒均匀喽。不管是炒面包，炒馒头都不要加太多的水，因为这些食材都吸水呐，吸饱了水分影响口感哦，

大火翻炒均匀出锅喽。

盛盘子里喽。撒上少许黑芝麻，倒少量番茄酱点缀喽。