1 冬瓜削皮切块
2 将每块冬瓜地成四CmX四Cm见方的连刀冬瓜（不切断）
3 上锅蒸至八成熟关火。
4 将油烧热把八成熟的冬瓜一块一块用小火煎黄
5 加100mL加水加生抽、盐盖上锅盖焖5分钟左右即可装盘。
6 葱、蒜
7 将红椒用油爆熟加大蒜片、荵浇在已装盘的冬瓜上即可。
1 2 3 4 5 6 7 红烧冬瓜
红烧冬瓜做法步骤：
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