1 木薯出过水后，用清水浸泡一小时。
2 将木薯捞出沥干水分，蒜苗切成段，姜切碎备用。
3 烧开油锅，放姜碎炒
4 再放入木薯加盐中火翻炒。
5 放入生抽快速翻炒片刻，因为木薯较多淀粉，容易粘锅。最后加入蒜苗炒熟即可食用。
6 喜欢吃辣的也可以加入一点老干妈，我这盘是放了一勺老干妈炒的，香辣可口！
1 2 3 4 5 6 炒木薯
炒木薯做法步骤：
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