1 准备好食材
2 将蒜苗去掉头尾，切成3厘米长的小段
3 水烧开后放入蒜苗焯下水断生
4 备好葱头洗净切碎片
5 热锅冷油放入葱头煎香
6 放入蚕豆翻炒至变色后加入盐
7 加入刚刚没蚕豆的水量盖上锅盖
8 蚕豆烧熟软烂后加入蒜苗，翻炒一分钟
9 可加入少量味精或鸡精出锅，我们家不吃所以没加
1 2 3 4 5 6 7 8 9 青蚕豆炒蒜苗
青蚕豆炒蒜苗做法步骤：
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