1 将排骨洗干净,入锅里焯水去除血沫,再次洗干净
2 准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖
3 玉米洗干净切块
4 锅里热油,放入冰糖小火炒色
5 熬至微黄色
6 放入排骨翻炒
7 放入生姜大蒜、八角、香叶
8 倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽
9 加入适量清水覆盖排骨
10 大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟
11 待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味
12 收汁出锅,洒点熟芝麻
1 将排骨洗干净,入锅里焯水去除血沫,再次洗干净
2 准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖
3 玉米洗干净切块
4 锅里热油,放入冰糖小火炒色
5 熬至微黄色
6 放入排骨翻炒
7 放入生姜大蒜、八角、香叶
8 倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽
9 加入适量清水覆盖排骨
10 大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟
11 待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味
12 收汁出锅,洒点熟芝麻
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