青木瓜并不是指没有成熟的木瓜，和木瓜其实是两种不同科属的植物。青木瓜果肉厚、味道好，通常用来当水果食用，所以我们在水果店常见的木瓜基本就是青木瓜，也叫番木瓜，那么青木瓜的功效与作用有哪些呢？
补充营养
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
健脾消食
青木瓜性温，味甘、酸，归脾经、肝经，可以健脾消食，青木瓜中含有的的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。
和胃化湿
青木瓜性温、味酸，具有香气，能醒脾和胃、生津止呕，常用于治疗胃失和导致的呕吐、疼痛、腹泻。
抗疫杀虫
青木瓜中含有的番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
