冬季天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭，冬季饮食既要平衡营养，也要易消化吸收，饮食应以碳水化合物食物为主，多吃蔬菜水果，但是也不要忘记补充丰富的蛋白质，提高机体免疫力，接下来介绍几种冬季防感冒的食疗菜谱，告诉你寒冷冬天预防感冒吃什么好。
薏米扁豆粥
做法：以薏米以及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆粥可以强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可以加强体力以及对抗感冒病毒。
姜丝鸭蛋汤
做法：去皮生姜洗净，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸后即可食用。每天吃一次，可以连吃3天。
功效：预防感冒，散寒祛湿，增强机体免疫力。
红辣椒炒蛋
做法：将红辣椒切片，青葱切碎备用，将蛋打散，拌入红辣椒，青葱末及盐，倒入油锅中剪熟后即可食用。
功效：红辣椒中含有辣椒红素，能有效消除鼻塞，使呼吸道畅通无阻，青葱能缓解打喷嚏，流鼻涕等症状，葱白可以发汗保温。
柴鱼洋葱拌胡萝卜丝
做法：将胡萝卜与洋葱洗净后切丝，将胡萝卜与洋葱放入水中焯烫后捞起沥干，加入盐，柴鱼片，淋上少许柠檬汁，拌匀后即可食用。
功效：胡萝卜具有健脾润肠的功能，洋葱含有木犀草素与榭皮素等成分，有助于缓解打喷嚏，流鼻涕的症状。
