莴笋的功效与作用及禁忌,莴笋有什么功效,莴笋有什么营养

莴笋是厨房最为常见的家常菜，无论是莴笋丝、莴笋片还是直接食用莴笋叶子都很是美味，在春夏之季，是广大消费者都喜欢吃的一种蔬菜，那么这莴笋的功效与作用及禁忌都有哪些呢？

减肥丰胸

莴笋水分高，热量低，并且可以增加饱腹感，减少失 误摄入量，达到减肥的目的。此外，莴笋与含维生素B丰富的牛肉搭配食用，还能起到调养气血，给乳房提供营养，达到丰胸的效果。

预防糖尿病

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。

调节血压

莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。

去除口臭

莴苣中富含氟元素，常是莴苣可以使牙齿更坚固，还能去除口臭，效果明显。