宝贝正餐之间,免不了会吃一些零食。有的爸爸妈妈嫌麻烦,往往会选择直接从超市或快餐店买一些零食给宝贝,但是这些零食中的一部分高糖高脂低纤维,显然不够健康。那么,怎样分辨健康的零食呢?宝贝适合吃什么样的零食呢?
一、零食的健康级别
1·健康零食:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
特点:营养素含量丰富,低脂肪、低盐和低糖。
2·可适当食用的零食:黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、各类煎豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。
特点:营养素含量相对丰富,但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。
3·不健康零食:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。
特点:营养价值低,含有或添加较多脂肪、糖、盐,提供能量较多。
二、推荐的幼儿零食
1·蔬果类:黄瓜、西红柿、苹果、葡萄等新鲜的蔬果。
2·奶及乳制品:牛奶、酸奶、配方奶粉等。
3·坚果类:未经加工的核桃、瓜子、花生等坚果。
4、粮谷类:饼干、糕点、面包等高油食品应尽量避免让孩子食用,不过麦片、全麦饼干等也是不错的选择。
5·薯类:各种以蒸、煮、烤等烹饪方式做成的食物,且不加糖、油、盐的薯类,如烤红薯、蒸土豆等。
三、为不同体质的孩子提供不同的零食
1·对于食欲良好的正常宝贝,最好选择一些高营养且低能量的天然食品作为零食,比如新鲜水果,各种奶制品,各种坚果类食物,是天然的健康保健食品,也可作为孩子们的零食。
2·对已经有些超重或出现肥胖问题的宝贝,要严格控制零食的种类和供应量(摄入量不超每日总能量的10-15%),一定要做到零食的低脂、低糖、低盐的原则。