冬瓜能够清热降火，养胃生津，适合在炎炎夏季食用。而夏季又是减肥的好时机，在饮食调理减肥时，消脂问题是要重点考虑的，在夏季减肥食谱中，当然少不了冬瓜了，下面来看看冬瓜怎么吃减肥效果最好。
冬瓜海米汤
材料：冬瓜，海米，紫菜，粉丝，盐，胡椒适量。
做法：冬瓜洗净后去皮去瓤，海米泡发后同紫菜一起倒入锅里，加入粉丝，用大火煮开后，转小火炖五分钟左右，加入食盐，白醋，鸡精和香油即可食用，此汤能够清热降火，对去除体内油脂，排毒养颜，调理肠胃有极好的功效。
功效：冬瓜水分充足，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑功效;海米是钙的较好来源。冬瓜海米汤尤其适合孕晚期的准妈妈饮用，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。
冬瓜荷叶汤
材料：鲜荷叶一张，冬瓜500克，少许食盐
做法：将荷叶洗净撕成碎片，冬瓜洗净去皮切片，两者一起放入锅中，加适量清水煮成冬瓜荷叶汤，待汤滚后将汤中的荷叶调减出来，加入食盐调味即可。
功效：冬瓜能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。荷叶有良好的清热解暑功效。两者煮汤食用可以消暑解渴，利尿，还能使人免生疥疮。
冬瓜绿豆汤
材料：500克冬瓜，150克绿豆，15克香葱，5克生姜，少许精油，高汤500克
做法：将高汤烧滚后撇去泡沫，生姜洗干净拍成姜末放入锅中，香葱洗净，和绿豆一起加入汤中，待半熟时加入切片的冬瓜，冬瓜烧到熟而不烂时撒入食盐，即可饮用。
功效：绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。加上冬瓜煮汤，是人人皆可食用的夏季解暑食材。
冬瓜芦荟汤
材料：三片芦荟，冬瓜半斤，红枣5到8颗，雪梨一个，适量蜂蜜
做法：将芦荟和冬瓜洗净切段，红枣和雪梨洗净切块，将冬瓜用五杯水煮开，水滚后转小火熬熟，加入红枣，雪梨，芦荟略煮几分钟后用食盐调味即可。
功效：冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能够有效防止人体发胖，还可以帮助体形健美，冬瓜芦荟汤对因肝火燥热引起的体湿水肿及肥胖有极好的疗效。
