喝多了酒之后要解酒，关键就是要延缓酒精吸收，促进酒精在体内的分解代谢，要解酒可以多喝水，或是多吃利尿解毒的水果，来促进排泄，减少酒精在血液中的含量，那么酒后吃什么水果最好呢？
草莓
草莓含有糖，有机酸，蛋白质，维生素，多种氨基酸，以及果胶，其味甘酸，性凉，可以生津止渴，解毒利尿，助消化，清暑解热，酒后吃草莓，或者用草莓榨成果汁饮用，可以生津润喉，并且有解酒毒的功效，可解除因酒醉所致的口渴心烦症。
甘蔗
甘蔗食性甘寒，可以泻火热，下气和中，助脾气，除心胸烦热，解酒毒，并可治胃气上逆，呕吐反胃，对饮酒过多引起的胃黏膜损伤，头晕心烦，口渴口感，呕吐等不适有缓解作用。但要注意不适宜于因胃寒引起的呕吐。
醉酒但神志清醒者，可以自己嚼食甘蔗醒酒，醉酒比较严重的话，可以用适量的甘蔗榨汁饮服。
桑葚
桑葚味甘酸，性寒，有补益肝肾，养血生津的作用，还具有调整机体免疫机能，降血脂，护肝，促进造血细胞生长等多种作用。桑葚解酒效果甚好，可以吃新鲜桑葚，也可以用干桑葚煎水加糖饮服。
梨子
梨子富含水分，有利尿解毒，生津止渴，养阴清热，降低血压的功效，可用于醒酒解毒，促进酒精尽快排泄，适合饮酒后后宿醉嗜睡者饮用，减缓酒精对肝脏的伤害。
醉酒轻者可以一次吃2-3个大梨子帮助饮酒；醉酒重者可以用梨子榨汁灌服。
