
大家在逛各种bakery house时都会被哪些产品吸引?是造型可爱的面包类制品还是最讨女生欢心的各式甜点?经典的提拉米苏,甜腻的奶酪蛋糕,新鲜出炉的肉松面包,还有令人难忘的多纳圈,样样都让人流连忘返。如果你在蛋糕房看到这样的星座主题蓝莓芝士蛋挞会不会跃跃欲试?经典的口感外加富有想象力的设计绝对会让你眼前一亮~这样的蛋挞自己也可以制作哟,快来学习一下它的制作方法吧,相信自己绝对也会成为包店标准的baker达人哟~这个星座蓝莓芝士蛋挞的创意来自于它的作者对外太空的兴趣,蓝莓酱与奶酪的搭配不但在味道上完美的结合,还恰如其分的表现出星空的模样。真是惊叹作者的想象力以及创造力,现在越来越相信对于你所熟悉的事物如果足够热爱,一定会产生独一无二的创造力的。

星座蓝莓芝士蛋挞秘方
全麦饼干外壳
1杯半全麦饼干面包屑
杯白糖
1块黄油,融化好
将全麦饼干面包屑和白糖混合在一起,再加入融化好的黄油混合,混合物质地应呈湿沙状。将混合物按压在喷洒了免黏着喷剂的蛋挞模子里,预热烤箱至375华氏度。
制作小的蛋挞需要使用直径3英寸的蛋挞盘,如果你不想制作蛋挞外围的边缘,则可使用3勺混合物来制作一个蛋挞,边缘的制作会比较复杂一些,你可以完全忽略,不会影响最终的效果。将准备好的小蛋挞烘烤5分钟,在添加夹心之前让他们冷却。

奶酪蛋糕夹心果馅
2包奶油乳酪(16盎司),室温保存
半杯糖
2个鸡蛋
1勺香草糖浆
将烤箱预热至350华氏度,混合糖和奶油乳酪,然后再一个一个的加入鸡蛋并搅拌均匀,最后再将香草糖浆混合进去。将混合物填入蛋挞,烘烤蛋挞馅饼20-30分钟。
将烤好的蛋挞从烤箱中拿出来,放在线架上冷却。不用担心夹心由于温度高而膨胀出来,他们会在冷却之后缩回去的,裂缝也将被蜜饯覆盖住。