苦瓜要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想瘦身的朋友不妨来试试！
一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这是1998年，美国博士凯里从苦瓜中提取的极具生物活性的成分，实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围纤瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2～4毫克，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12～24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6～14斤被分解供人体利用。
