摄取必需脂肪酸促进大脑发育，改善学习困难
必需脂肪酸包括ω－3和ω－6，它们的作用在于确保孩子的身体健康，减少过敏、哮喘、湿疹及各种感染发病率。除此之外，必需脂肪酸还能促进入的精神健康。如果人体缺乏必需脂肪酸，就很容易导致抑郁、阅读困难、注意力缺陷障碍、孤独症、疲劳、记忆力衰退等症状及其他行为方面的问题。
膳食营养上建议提倡母乳喂养，因为母乳中含有DHA（二十二碳六烯酸），这是大脑发育必不可少的必需脂肪酸；此外还有摄取必需脂肪酸的偏方：把一份芝麻、一份葵花子、一份南瓜子、三份亚麻籽放入一个加盖的瓶子里，保存于冰箱中，避免阳光、加热和空气，每天早上取一汤匙的混合种子与黄豆一起打成豆浆或磨碎添加到孩子的其他早餐中。
建议每周给孩子食用三次富含鱼油的鱼，每次约100克。选择冷水鱼，如沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼、野生或是有机养殖的鲑鱼。给孩子的食用油要选择冷榨制成的植物种子油，这样就能保证孩子有充足的ω－3脂肪酸。
此外，在日常生活中还建议少吃富含饱和脂肪酸的肉类和乳制品；至于含有反式脂肪的油炸食品和加工食品，则应该完全戒掉。
