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花生米肉丁可提供多种营养素

2017-07-09 责任编辑：未填 浏览数：4 得宝网

核心提示：摘要： 油炸花生米100克，猪瘦肉200克，胡萝卜、红辣椒、山药各25克，料酒、葱花、姜丝各适量。

原料：


油炸花生米100克，猪瘦肉200克，胡萝卜、红辣椒、山药各25克，料酒、葱花、姜丝各适量。


做法


①红辣椒去子洗净，切小丁块；猪肉洗净，切丁；胡萝卜、山药分别洗净，切丁。


②油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入猪 肉煸炒，然后加入料酒、精盐、白糖和少量水再炒。


③炒至肉丁熟并入味时，投入胡萝卜、红辣椒和山药共同煸炒，再加入花生米，稍翻炒后即可出锅食用。


营养特点


香酥可口，可提供多种营养素。

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