贫血的饮食调理
幼童最常见的是缺铁性贫血。所以，通常说的补血主要指补铁，最好是多吃含铁的食物。动物的肝，动物的血，其他如瘦肉、黄豆、木耳、蘑菇、芝麻酱等含铁也不少，蔬菜中菠菜含铁较多。多吃这些食品可以预防和治疗贫血。
食物中铁的吸收受其他一些因素影响。例如，菠菜中的草酸会影响铁吸收，怎么办？先在开水里煮几分钟，草酸便会溶在水里了。另外，食物中若有太多的钙（如豆腐）、植酸盐（麸皮中）都会使铁吸收减少。但另一些物质，如维生素C，胃中的胃酸和乙醇等有助于铁的吸收，所以，贫血的小朋友在补铁的同时，要多吃水果和蔬菜。
用铁锅炒菜和煮菜，尤其是含酸的食品，可以补充铁，我国不少家庭还是习惯于用铁锅炒菜，国外的人很少用，不过，这种补铁的量是很少的。
已经患了贫血症，特别是较重的贫血，那就应该请医生诊治，除了食物疗法之外．可以服用一些补血药物。西药的铁制剂，有硫酸亚铁、枸橼酸铁、注射用能右旋糖酐铁等。中药也有不少补血药，如当归、熟地、阿胶、首乌、枸杞子等，这些药可煎服，也可以加在食物中炖服。
除缺铁性贫血外，其他各种原因贫血要用不同的方法治疗。无论如何，幼童要注意的是：不要偏食、挑食，要吃各种营养物质，这样全面的营养才不会造成贫血。贫血，重在预防。
