感冒是因外邪侵袭人体所引起的以头痛、鼻塞、鼻涕、喷嚏、恶风寒、发热、脉浮等为主要临床表现的病症。感冒全年均可发病，但以冬、春季节为多。病情轻者称“伤风”；病情重者，且在一个时期内引起广泛流行的，称为“时行感冒”。治疗感冒的药膳有哪些呢？
感冒分风寒感冒、风热感冒
1、风寒感冒：恶寒重，轻热或不发热，无汗，鼻痒喷嚏，鼻塞声重，咯痰液清稀，肢体酸楚，苔薄白，脉浮紧。
2、风热感冒：微恶风寒，发热重，有汗，鼻塞浊涕，咯痰稠或黄，咽喉肿痛，口渴，苔薄黄，脉浮数有力。
一、生姜秋梨汤
材料：生姜5片、秋梨1个、红糖适量。
做法：
分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分钟，加入红糖即可。
功效：
1.发汗驱寒，止咳化痰。
2.可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。
3.肠汤后需盖被发汗，故应避风。
专家叮嘱：趁热喝汤，吃梨。每日一剂，1~2次喝完，连服3天。服汤后需盖被发汗，避风。
二、葱姜糯米粥（神仙粥）
材料：连根叶葱白7根，生姜5片糯米50克，醋20毫升。
做法：将生姜捣碎，糯米淘洗干净。先加水500毫升，将糯米熬粥，待粥快熟时，下入葱、姜、醋，继续熬煮。、煮熟后，趁热饮用，以频频出汗。若感到胃饱胀不适，则
可以不加糯米，单用葱姜热饮。
葱姜糯米粥功效主治：发汗解表，温中祛寒。主治风寒感冒、恶寒、发热、汗不出。此方被誉为神仙粥方。
专家叮嘱：服用后盖被，以助药力，约15分钟后，腹中似有热气升腾，继之遍体微热而发小汗。可每日早、晚各服1次。连服3天即可。
