中年时期是人生的“多事之秋”，事业鼎盛时期，而身体开始衰退，甚至有的出现早衰现象。因此，中年讲究饮食科学，善于饮食保养，保持旺盛充沛的体力和精力，延缓老化速度，少生疾病，是十分重要的。夏季中年人要注意养心。中医认为“夏补心”。
夏季，心的生理功能比较旺盛，血气畅行。这个时候，应该有目的地补充心脏所消耗的能量，以保心气。夏季养生护心食物有哪些呢？下面简单介绍三种供参考。
一、海鱼
护心食物首推鱼类，因为鱼类含有丰富的双碳6烯酸，坚持每天吃鱼50克，可以减少心脏病发生的危险。特别是深海鱼。有研究表明，其中含有的Ω-3脂肪酸可以产生常用抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，使人的心理焦虑减轻。
二、红葡萄酒
红葡萄酒含有多量的水杨酸有预防血栓形成和心肌梗死的功效，有活血化瘀、降血脂、软化血管的多种功效。另外，红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物资、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，它能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
三、马齿苋
马齿苋自古以来就是既能食用又药用的中药物，味酸性寒，入肝、脾、大肠经，有清热利湿、解毒消肿、止咳利尿、杀虫通淋等多种效用，还有益气作用。现代研究发现，其含有丰富的Ω-3脂肪酸，能抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，使血液黏度下降，能防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效的预防冠心病。下面列举几个养生食谱供参考。
（一）、马齿苋芡实瘦肉汤
材料：马齿苋50克,芡实米100克,猪肉(瘦)150克,盐2克,味精1克
做法：
1.先将马齿苋择去杂物，用清水洗净，用刀切成段；瘦猪肉、芡实洗净。
2.把马齿苋、瘦猪肉、芡实，齐放入净锅内，加入清水适量，先用武火煮滚，改用文火煲2小时，即可。
3.在食用时，加入适量精盐、味精调味，可供食用。小帖士-健康提示：
养生功效：此汤具有清热解毒、去湿止带的功效。
