俗话说“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。即使夏天，姜对男孩、糖对女孩也是非常重要的。按照中医理论，姜是助阳之品。其含有的挥发性姜油酮和姜油酚有活血、除湿、发汗之功效；特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用。
糖为性温之物，可通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用，对调节女孩月经有帮助。下面列举几个食谱供参考。
一、姜橘椒鱼羹
材料：鲫鱼250克，姜30克,陈皮10克，盐2克,胡椒3克
做法：
1、将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。
2、将生姜洗净，切片，与橘皮（陈皮）、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。
用法：食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
功效：温胃散寒。
二、生姜砂仁炖猪肚
材料：猪肚350克,砂仁3克,肉桂5克,姜30克,盐2克,味精1克
做法：
1、将猪肚洗净，切块；
2、生姜洗净，切片；
3、砂仁、肉桂洗净备用；
4、将四味一同放入砂锅，加适量水炖；
5、至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。
小贴士：本菜有温补肺、脾、肾之功效。
