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槐花的食疗功效与吃法

2013-05-23 责任编辑:未填 浏览数:237 得宝网

  槐花的吃法

  一、槐花饮

  材料:槐花10克,粳米30克,赤砂糖5克

  做法:

   1、先将粳米用清水淘洗干净,直接放入锅内,兑水煮米取米汤,晾凉。

   2、把槐花择去杂质,清水洗净,研成粉末调入米汤中,可根据自需放入红糖调味,即可服用。

   养生功效:槐花苦凉,清大肠血分之热,而且是具止血之功。

  二、槐花粥

  材料:粳米100克,槐花30克,盐1克

   做法:

   1、将槐花干炒或焙干后研末;

   2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

   3、取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸;

   4、再改用小火煮至粥将成时,加入槐花末,待沸;

   5、用盐调味,即可盛起食用。

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