樱桃是很多人都喜欢吃的水果，味道酸甜可口，而且营养非常丰富，樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。樱桃具有防治脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥，肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精，血虚，头晕心悸，面色不华的功效，非常适合食疗养生。今天小编就教给大家韩式樱桃鸡的做法，是一款营养健康的韩式菜。
材料:
主料：大约1磅(0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉，1/4杯干樱桃或葡萄干。
辅料：2只梨，不削皮，每只切成8片，迷迭香小枝作装饰。
调料：1杯鸡汤，2茶勺玉米淀粉，3大汤勺香醋，1又1/2茶勺糖，2茶勺植物油。
做法:
1、在不粘锅的12英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。
2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。
3、在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾，沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。
