原料：红薯200克，大枣30克。
做法：红薯洗净，削去外皮，并切成块状，和大枣一起入锅，加水约500毫升，用大火熬至200毫升时，再将蜂蜜倒入搅匀，用小火煮约10分钟，冷后便可服用。
功效：调理老年人便秘。
8、香参炖大肠
原料：猪大肠1个，木香10克，海参10克降香5克，，酱油、盐、姜、葱、味精各适量。
做法：海参泡发洗净切片，将洗净的木香、降香装入纱布袋中备用；猪大肠洗净切细后，在锅内加水适量，倒入大肠煮沸，撇去泡沫，加入姜、葱，煮至大肠快熟时，放入海参、药袋，继续煮至大肠软烂，加入盐、酱油、味精调味稍煮即可。
功效：润燥，通便，滋阴，适用于精亏液燥的便秘患者。
9、菠菜粥
原料：新鲜菠菜250克，粳米250克。
做法：菠菜洗净后放入沸水内烫半熟，捞出切碎；粳米淘净加水熬至粳米成粥时，将菠菜放入粥中拌匀煮沸即可，早晚各空腹食用一次。
功效：适用于习惯性便秘、高血压等老年人食用。
10、仙人粥
原料：何首乌60克，粳米100克，红枣5枚，冰糖少许。
做法：用沙锅将何首乌煎取浓汁去渣，再将首乌汁、粳米、红枣一同放入锅内加水熬制成粥，食用时加放入冰糖调味即可。
功效：适用于老年人因血虚肠燥而产生的习惯性便秘，对高血脂、血管硬化兼便秘者效果更为明显。
11、柏于仁粥
原料：柏子仁10～15克，大米50克，蜂蜜适量。
做法：将柏子仁去杂质捣烂，同大米一同煮粥，出锅后兑入蜂蜜适量即可食用。
功效：老年人习惯性便秘兼心悸、失眠、健忘者较为有效。
12、米汤蜜蛋花粥
原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。
做法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后一并搅匀成蛋浆，冲入热米汤后，再将碗盖上15分钟即成。每日清晨饭间冲服1次。
功效：补中益气、健脾和胃。
13、红薯粥
原料：红薯150克，大米适量。
做法：红薯洗净去皮，切成小块后，与大米加水一起煮成粥。每日2次，早餐或晚餐食用。
功效：适用于老年人便血、便秘、夜盲症等疾病的治疗或预防。
