番茄肉片盖浇饭

防癌,抗衰老,促进食欲

• 营养价值:

  脂肪,苹果酸,柠檬酸,果酸

• 适宜人群:

  一般人群均可食用,头晕,贫血,高血压患者更易食用。

• 禁忌人群:

  急性肠炎,菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

  番茄肉片盖浇饭 所需材料

  • 米饭250克
  • 猪肉100克
  • 番茄250克

    番茄肉片盖浇饭的做法

    1先将猪肉洗干净，然后切片，加入淀粉、料酒调匀腌10分钟左右。

    2再将番茄用热水烫一下去皮，然后切片备用。

    3最后在炒锅中倒油烧热，爆香姜丝，放猪肉片翻炒，待变色后放番茄片翻炒，略加少许水烧开，放盐、鸡精调匀，用水淀粉勾芡，然后淋在热米饭上即可。

    番茄肉片盖浇饭的功效与作用

    1所含的番茄红素具有独特的抗氧化性，可清除体内自由基，具有防癌抗衰老的功效。番茄

    2富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。肉片

    3营养价值高，还具有开胃、美容养颜、抗衰老的功效，特别适用更年期女性食用。番茄肉片盖浇饭