海鲜烩饭
补虚清热,软坚化痰
- 营养价值:
蛋白质,淀粉,碳水化合物,多种维生素,胡萝卜素,DHA,钙,磷,铁,锌,硒,钾
- 适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合体热,咳嗽人群
- 禁忌人群:
海鲜过敏者不宜食用
海鲜烩饭 所需材料
- 大米150克
- 墨鱼适量
- 虾适量
- 蛤蜊适量
- 黄瓜适量奶油适量蒜适量洋葱适量高汤适量
海鲜烩饭的做法
1大米洗净，虾仁洗净切丁；蛤蜊泡盐水吐沙。
2奶油入锅，加入蒜末、洋葱末炒软，加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。
3原油锅加入高汤、大米炒至汤汁收干，加入黄瓜和海鲜料，焖煮至熟即可。
海鲜烩饭的功效与作用
1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
2墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。
3虾具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。
4蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。
5黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。
6海鲜烩饭此饭具有健脾开胃、补虚清热、软坚化痰、除湿利尿、健脑安神、均衡营养的功效。
