凉拌燕麦面
清热排毒,降脂降压,补气益力,美容护肤,祛湿利尿
- 营养价值:
蛋白质,淀粉,维生素A,B族维生素,维生素C,水溶性纤维,钙,镁,磷,钾,铁,铜,锌
- 适宜人群:
一般人群皆可食用,脾虚泄泻,湿盛泄泻者食用最佳
- 禁忌人群:
虚寒症患者忌食
凉拌燕麦面 所需材料
- 燕麦粉100克
- 黄瓜100克盐适量鸡精适量香菜适量蒜末适量香油4克
凉拌燕麦面的做法
1燕麦粉加温水和成光滑的面团，饧发20分钟，擀成一大张薄面片，将面片切成细丝，蘸干燕麦面抓匀、抖开，做成手擀面；黄瓜洗净，去蒂，切丝。
2锅置火上，加适量清水烧沸，下入燕麦手擀面煮熟，捞出，过凉，放入黄瓜丝、盐、鸡精、香菜碎、蒜末、香油调味即可。
凉拌燕麦面的功效与作用
1燕麦粉具有降低血压、降低胆固醇、补气益力，除湿止泻、益肝和胃、养颜护肤的功效。
2黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。
3凉拌燕麦面此面具有清热排毒、降脂降压、补气益力、美容护肤、祛湿利尿的功效。
