自制彩色猫耳仔

自制彩色猫耳仔 所需材料

• 高筯面粉1500克
• 鸡蛋6个
• 西红柿2个
• 波菜3棵盐适量

  自制彩色猫耳仔做法步骤详解

  1

  备好材料.

  2

  把波菜洗净,锅煮开水,放波菜烫一下,去草酸.

  3

  把烫好的波菜切小段,西红柿洗净切小块备用.

  4

  备好鸡蛋,用料理机把西红柿、波菜打成汁.

  5

  把1500克面粉分成500克一份,共3份,1份500克面粉配2个鸡蛋,150ml波菜汁、小勺盐,用面包机和成面团,第2份500克面粉配2个鸡蛋,150ml西红柿汁,小勺盐,也用面包机和成面团,第三份原味的,2个鸡蛋、150ml清水、小勺盐,用面包机和成面团.

  6

  面包机和好的面团.

  7

  把和好的面团用保鲜膜包住,静置15分钟.

  8

  15分钟后,取其中一面团,切成5等份.

  9

  把切好等份的面团搓成长条.

  10

  切小丁.

  11

  取一寿司卷,把切好的小面丁放寿司卷上,用拇指按住面丁,往上推,猫耳仔就做成了！