芒果班戟

芒果班戟 所需材料

• 淡奶油200g
• 低筋面粉90g
• 芒果一个鸡蛋一个牛奶200毫升黄油10g糖霜适量

  芒果班戟做法步骤详解

  1

  将一个鸡蛋，低筋面粉和牛奶混合打匀

  2

  小火热锅，刷上一点点油，可见油光即可倒入打匀的浆糊，转动活体，使浆糊摊开

  3

  小火慢慢的让浆糊凝固，然后自然晾凉

  4

  倒入淡奶油，加入糖霜，将奶油打发，打发的技巧是向一个方向不停搅拌，直到筷子能站立不到，就可以了

  5

  摊一块面饼，刷上奶油

  6

  放上一块切好的芒果条，再刷上一层奶油

  7

  包成四方体，大功告成了