熊猫饼干

熊猫饼干 所需材料

• 香草面团：低筋面粉150g
• 可可面团：低筋面粉130g糖50g鸡蛋1个（约35g）黄油80g香草精1.5g可可粉20g

  熊猫饼干做法步骤详解

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  先做香草面团，准备材料如图

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  黄油室温软化

  3

  加入糖搅拌至黄油顺滑，不要打发黄油

  4

  分2次加入鸡蛋，搅拌均匀，同样不要打发黄油

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  加入香草精搅拌均匀

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  筛入低筋面粉

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  翻拌至无干粉状

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  用刮刀把面粉弄成面团，放冰箱冷藏半小时

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  同样方法做可可面团，准备材料如图

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  重复2、3、4步骤，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状

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  用刮刀把面粉弄成面团，放冰箱冷藏半小时

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  半小时后，将可可面团擀开，大约3毫米厚度

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  利用熊猫模具中黑色模具把可可面团印出熊猫的各种造型

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  同样把香草面团擀成3毫米的厚度，用熊猫模具中白色模具和脸型表情模具印出各种造型，贴紧可可面团后放冰箱冷藏半小时定型

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  定型时，烤箱预热至170度，定完型后放入烤箱中层，烤12分钟，立刻拿到晾网上晾凉

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  美味可口的饼干出炉啦～