芒果布丁

芒果布丁 所需材料

• 牛奶100克
• 细砂糖35克奶油奶酪45克芒果（去皮去核）110克动物性淡奶油45克鸡蛋2枚（偏小）装饰芒果肉适量打发好的奶油适量

  芒果布丁做法步骤详解

  1

  把牛奶，细砂糖，奶油奶酪，去皮去核的芒果，淡奶油，鸡蛋全部放进料理机打成浓稠的液状混合物

  2

  打好的布丁液过筛2～3次

  3

  过筛好的布丁液静置半小时

  4

  预热烤箱160度。把静置好的布丁液倒入烤模。

  5

  烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水的高度至少为烤模的一半，把烤盘放入预热好的烤箱，烤20分钟，直至布丁液凝固。

  6

  考好的布丁，颜色比之前略深