蔓越梅曲奇饼

蔓越梅曲奇饼 所需材料

• 黄油130g
• 低筋面粉180g
• 鸡蛋1个
• 蔓越梅干20g糖粉45g奶粉15g打蛋器1个裱花袋1个裱花嘴1个

  蔓越梅曲奇饼做法步骤详解

  1

  准备好所有材料 黄油切小块提前软化备用

  2

  黄油软化后加入糖粉打发均匀至顺滑，加入鸡蛋液（鸡蛋液分2次加入，用打蛋器打发均匀）

  3

  蔓越梅切小粒和奶粉一起倒入黄油蛋液中，搅拌均匀

  4

  搅拌均匀

  5

  低粉一定要过筛，分三次加入黄油蛋液中，迅速搅拌均匀，拌无干粉即可加另外三分之一

  6

  加入低粉完全搅拌均匀的面糊

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  把面糊装进提前准备好的裱花袋中

  8

  在铺好锡纸的烤盘中挤出差不出曲奇饼的花纹，注意要留出空隙哦！

  9

  新手大小不一，呵呵

  10

  烤箱提前预热10分钟，用175度，烘烤20分钟，最后8分钟注意观察饼干表面微黄即可出炉，以免太过了（温度根据自家烤箱而定哦）

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  完全凉透即可装盘

  12

  这样也很可爱哦！

  13

  再来一张，酥酥脆脆，蔓越梅的酸甜！极好