芝心土豆球
- 土豆三个
- 拉丝芝士适量
- 火腿肠1根
- 面包糠适量油半碗盐少许（可不加）沙拉酱适量酸奶可不要
芝心土豆球做法步骤详解
1 准备好所有食材，土豆削皮
2 土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团
3 取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）
4 搓圆后裹上面包糠备用
5 热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右
6 依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）
