小油饼

小油饼 所需材料

• 面粉500克
• 酵母6克
• 鸡蛋一个盐少许白糖少许水适量色拉油适量

  小油饼做法步骤详解

  1

  材料准备 面粉中打一个鸡蛋

  2

  酵母中倒入40度的开水 用筷子搅拌好

  3

  面粉中加入少许盐和糖 倒入酵母水搅拌一下

  4

  将用手把面揉成面团

  5

  盖上保鲜膜 放到温暖处发酵

  6

  面发成两倍大

  7

  将面团搓成长条

  8

  在切成小块块

  9

  擀成饺子皮大

  10

  面皮中间划开几道口子

  11

  锅中倒入油 开火烧

  12

  油烧到七热 就可以放入面皮炸 面皮两面翻炸 炸至金黄捞出沥干油