迷你小面包
- 面粉250克
- 发孝粉5克
- 鸡蛋2个橄榄油5ml盐3克糖5克水,自行斟酌80ml
迷你小面包做法步骤详解
1 发孝粉放入温水中5分钟
2 将所有材料混合搅拌均匀在和面机中开始和面
3 10分钟后是这样
4 放人盆里开始发孝2小时
5 2小时后
6 把面分成小剂
7 用手揉成小团,然后用刀划成自己喜欢的形状,还可以用小勺子帮忙!
8 再次发孝40分钟后抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻可以进烤箱了
9 在预热190度的烤箱烤至25分钟